PRODUITS DU VIETNAM
Cette catégorie comprend tous les produits de la mer vendus par les transformateurs au Vietnam. Que les matières premières soient d'origine locale ou importées.
In October 2010, a Cobia farm in Nha Trang highlighted the growing aquaculture industry. Cobia (Rachycentron canadum), valued for its firm, white flesh, was farmed sustainably for local and export markets. This operation reflects local culture and global seafood demand.
Parmi la variété de produits que nous inspectons, le Pangasius et les Crevettes occupent une place importante en raison de leur prédominance sur le marché d'exportation vietnamien.
Le Pangasius est la première exportation de produits de la mer du Vietnam en termes de volume. Malheureusement, cette espèce est souvent victime d’une publicité négative injustifiée.
(en savoir plus sur la durabilité de Pangasius)
Les exportations de crevettes se déclinent en une gamme diversifiée de produits finaux. Du traditionnel HOSO (Head-on Shell-ON), HLSO (Headless Shell-ON), PTO (Peeled Tail-On) et PD (Peeled and Deveined) à une multitude de produits finaux possibles où le Vietnam excelle (Ebi Sushi, Nobashi , panés, Torpedo, Tempura, Trevettes Filo, anneau de crevettes et bien d'autres). L'industrie de la crevette au Vietnam reste résiliente, s'adaptant aux conditions mondiales et investissant dans des produits à base de Crevettes à valeur ajoutée.
Toutefois, l’expertise de l’OFCO s’étend au-delà de ces catégories spécifiques. Nous inspectons un large éventail de produits de la mer exportés du Vietnam, notamment de gros poissons pélagiques, divers poissons d'eau de mer et d'eau douce, des céphalopodes, des bivalves, du surimi et d'autres produits à valeur ajoutée.
POUR EN SAVOIR PLUS SUR LES PRINCIPAUX PRODUITS DE LA MER INSPECTÉS PAR OFCO CI-DESSOUS.
Et gardez à l’esprit qu’OFCO propose des services d’inspection et de conseil et ne propose pas de produits.
L'OFCO n'intervient jamais dans les négociations entre acheteurs et vendeurs.
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